马关县市场监督管理局发布食品安全消费提示
2022年国庆节即将来临，购买食品、家庭聚餐等群体性用餐增多，是食源性疾病的高发期，马关县市场监督管理局提醒广大消费者欢度佳节之际注意食品安全。
一、疫情防控莫放松
要充分认识当前疫情的复杂形势，继续紧绷疫情防控这根弦。严格执行疫情防控要求，做好自我防护，戴口罩、勤洗手，测体温、保距离。外出就餐时尽量采用自助、分餐，自觉使用公勺公筷，严防疫情传播扩散。
二、选购食品需谨慎
购买食品时要到证照齐全、信誉度高的商场、超市，不要图方便和便宜购买街头巷尾摊贩来路不明的食品，要查看食品外包装是否完整、无破损，印刷清晰、规范。不要购买包装破损、标识不清的食品，不要购买胀袋、鼓包和变形等包装异常的食品;预包装食品应查看食品外包装上的生产许可证标志;注意食品的生产日期、保质期、生产单位等标识内容;谨防“洋标签”食品，凡是我国境内售卖的进口食品必须具有中文标识;购买散装食品要查看外包装上的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。直接入口的食品要有防蝇、防尘设施并且有专用工具售货;选购酸奶等对贮存条件有特殊要求的食品时，要留意商家是否按照标签说明的贮存条件进行贮存。
三、严密防范集体聚餐群体性中毒事件
家庭集体聚餐人数要控制，选购新鲜食材，做好索证索票，加工烹饪过程要烧熟煮透。尽量不提供凉菜，外购即食菜要查看菜品的温度。不要加工食用不认识的野生菌和毒性中药材，饮酒有适度。
四、外出就餐需注意
选择“有证”场所就餐。选择持有有效期内《食品经营许可证》或《食品小经营店备案证》的餐饮单位就餐，不要到无证餐馆用餐。寻找“笑脸”就餐。餐饮服务单位食品安全实施量化分级管理，食品安全管理水平由高到低依次表示为“大笑”，“微笑”、“平脸”，消费者外出选择就餐时，建议尽量选择食品安全量化等级高的餐饮单位就餐；许堂食的地区外出就餐时要注意疫情防控，用餐前应洗手，要求餐饮服务提供者提供公筷公勺，点餐要注意荤素搭配，营养合理;用餐时应注意分辨食品是否变质、有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食;切勿食用违禁食品，少吃或不吃生食水产品;切忌暴饮暴食、过量饮酒。
五、网络订餐要小心
网络订餐时，要注意选择正规订餐平台上有证照的餐饮服务单位，选择距离近、口碑好的餐饮服务单位订餐，尽量缩短食品的运输时间，注意避免选择凉菜、生冷食品、裱花蛋糕等高风险食品，收餐后要注意查看食品质量并保留消费凭证，及时就餐，不要长时间存放，确需存放的应放置冰箱内冷藏并尽快食用，再次食用前要充分加热。
六、遇到问题快处理
在餐饮消费过程中如发生腹泻、呕吐等症状请立即就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关凭证，及时拨打投诉举报电话“12315”。
