为保障群众食品安全，马关县市场监督管理局持续深入开展“食安心”专项行动，加强餐饮环节食品安全监督检查，现将第五期红黑榜名单公示如下：

带你走进后厨

一起眼见为“食”！

（一）马关腾运狗羊肉馆
地址：石门坎55-1号

上榜理由：

1.就餐区干净整洁、三防设施正常使用；  2.厨房调味料摆放整齐、标签标识规范、清晰。

（二）马关洪朱凉品店
地址：马白镇石中路17号

上榜理由：

1.证照齐全，亮证经营;   2.防蝇防鼠设施到位；3.经营场所、操作间干净整洁。

（一）马关田氏凉品店

地址：营盘脚7号

上榜理由：

1.风幕机未按要求正常使用；2.冰柜内的食物未密封保存，冰柜发霉长期未清理；3.垃圾桶未及时盖上。

（二）马关耿氏包子店

地址：马白镇田湾二村3号

上榜理由：

1.操作间杂乱，冰箱内食品未封装；2.防蝇设施未正常使用；3.一名工作人员健康证过期，工作人员未穿戴工作衣帽。

往期黑榜整改

（一）马关县饭鲜餐饮店

马关县饭鲜餐饮店操作间摆放凌乱，食品落地，未隔墙离地存放已整改。

马关县饭鲜餐饮店潲水未及时清除，潲水桶未加盖已整改。

（二）马关县庚香餐饮店

马关县庚香餐饮店调料区未加盖、无防蝇帘已整改。

马关县庚香餐饮店冰柜内食品未覆膜、加盖已整改。

马关县庚香餐饮店操作间无防蝇帘已整改。

上述公示名单只是本次检查结果不代表永久有效，对纳入“黑榜”的餐饮店责令限期整改实施重点监管，希望广大食品经营者积极学习“红榜”优秀做法，对照“黑榜”引以为戒规范经营。